V září a listopadu 2019 proběhly na naší škole 2 baristické kurzy, kterých zúčastnilo celkem 25 žáků. Kurzy vedli zkušení lektoři CBA s mnohaletými praktickými zkušenostmi, pan Martin Smolný a pan Bc. Radim Janoušek. Kurzy jsou rozvrženy vždy do 2 dnů a zaměřují se na získání znalostí a dovedností každého baristy, který připravuje kávu v gastronomických provozovnách.

Účastníci kurzu si například osvojují principy každodenní péče o kávovar, kávomlýnek a mezinárodně uznávané standardy v přípravě nápojů z kávy. Kurzy jsou zaměřeny také na informace o mléce, praktickou práci s mlékem a osvojení si a dodržování správných postupů i hygienických pravidel.

Všichni absolventi obdrželi osvědčení o absolvování kurzu.

Mgr. Štěpánka Chvalová

Pátek 22. listopadu 2019 pro nás nebyl běžným školním dnem. Naše třída se zúčastnila netradičního zážitkového semináře Hello Czech Republic, který pro nás připravila trojice lektorek ze stejnojmenného týmu za podpory UNHCR (Úřad Vysokého komisaře OSN pro uprchlíky).

Je 12. listopadu a nás, tři maturantky třídy 4CR, čeká realizace exkurze, která nese n ázev „Atraktivity západních Čech”. V půl osmé ráno už pobíháme po školní chodbě a zuřivě vybíráme poslední přihlášky, případně zaznamenáváme do seznamu všechny žáky, kteří se dostavili.

VIDEO ke zhlédnutí

Stáhněte si leták

Srdečně Vás zveme na den otevřených dveří, který pořádáme ve středu 4. prosince 2019 od 12:00 do 17:00 hodin a 15. ledna 2020 od 14:00 do 17:00 hodin.

Místo konání:

• Alešova 1723, Turnov - prezentace oborů: studijní obory - Strojírenství, učební obory – Jemný mechanik (optik), Strojní mechanik, Obráběč kovů, Nástrojař, Kuchař – číšník, Pivovarník – Sladovník
• Zborovská 519, Turnov - prezentace oborů: studijní obory – Obchodní akademie, Hotelnictví, Cestovní ruch
• 28. října 584, Turnov - Domov mládeže

Těšíme se na Vaši účast.

S pozdravem

Ing. Eva Antošová
Ředitelka školy