Dne 6. listopadu 2024 jsme za pomoci žáků druhého ročníku oboru Hotelnictví uspořádali banket pro žáky 9. třídy základní školy ve Skálově ulici v Turnově. Přípravy začaly před osmou hodinou ráno, kdy jsme zkontrolovali docházku studentů třídy 2H, kteří se podíleli na organizaci tohoto slavnostního setkání.
Číst dál … Banket na téma ,,Sportem k míru – vzpomínka na olympijské hry 2024 v Paříži“
Slavnostní banket je podkladem pro naši maturitní práci, musí ho proto absolvovat každý žák 4. ročníku oboru Hotelnictví. Náš den D nastal ve středu 23. října 2024. Začali jsme vše připravovat už od 6:30 a kolem 8:00 doplnili náš tým žáci třídy 2H, kteří plnili tento den roli „personálu“ a pod naším vedením se zapojili do přípravy banketu.
Číst dál … Slavnostní banket na téma „Sezónní pokrmy v české kuchyni“
Dne 14.11.2024 se žáci 3.ročníku oboru kuchař a žákyně 2.ročníku oboru hotelnictví zúčastnili akce Karmelské slavnosti pořádané integrovanou střední školou v Mladé Boleslavi. Letošní téma pro pekaře byly české buchty a rohlíky a pro cukrářský obor filmový dort a podzimní sweet bar. Naše škola není zaměřena na obor pekař, cukrář, a proto si naši žáci zaslouží pochvalu za umístění v bronzovém pásmu, za které obdrželi diplomy a malé věcné ceny.
Číst dál … Akce Karmelské slavnosti
Dne 12. 11. 2024 jsem pořádal akci Číše vína pro zaměstnance školy jako podklad pro svou písemnou maturitní práci.
V půl desáté jsme s několikačlennou skupinou žáků ze třídy 3H začali s přípravou. V první řadě bylo třeba připravit občerstvení. Nabízeny byly chuťovky s uzeným lososem, s pikantním salámem, sýrové delikatesy a další.
Číst dál … Vinobraní 2024 – největší vinařský svátek aneb Za dobrým vínem
Strana 3 z 29