Je úterý 19. 10. 2021 a my se vydáváme na exkurzi na téma „Frýdlantsko“ společně s třídou 4OA a s několika žáky ze tříd 3CR, 4H a 4CR.Začínáme na náměstí T. G. Masaryka ve Frýdlantu výkladem o tomto městě a dále míříme na zámek Frýdlant, kde máme hodinovou prohlídku vedenou profesionálním průvodcem.
Číst dál … Exkurze po Frýdlantsku
Ve čtvrtek 14. 10. 2021 jsme uspořádali exkurzi s názvem „Utajené poklady Šluknovského výběžku“. Vyrazili jsme v 6:30 od školy se studenty ze třídy 3CR.
První zastávkou byla Křížová hora v Jiřetíně pod Jedlovou.
Po výkladech o tomto místě jsme všem dali chvíli na individuální prohlídku.
Číst dál … Exkurze ,,Utajené poklady Šluknovského výběžku“
Po nuceném pobytu v covidovém období doma u svých počítačů jsme se na počátku tohoto školního roku vrhli s vervou do práce. Svědčí o tom i konání několika odborných kurzů s gastronomickou tematikou. V průběhu prvních šesti týdnů výuky jsme zvládli uspořádat baristický kurz, sommelierský kurz, barmanský kurz, cukrářský kurz, kurz o čokoládě a seminář o pivu.
Číst dál … Zpráva gastronomické komise: máme za sebou hektický začátek nového školního roku 2021/2022
Dne 6. září 2021 jsme uskutečnili exkurzi do chmelařské farmy v obci Okna u Polep na Litoměřicku, která se zabývá pěstováním chmelu. Farma pěstuje chmel pro náš regionální pivovar ve Svijanech, kde probíhá praktická výuka žáků našeho učebního oboru „pivovarník, sladovník“.
Číst dál … Exkurze na zemědělskou farmu v obci Okna u Polep na Litoměřicku